การเลือกซื้อถั่งเช่านั้นต้องดูที่สายพันธุ์ สายพันธุ์ถั่งเช่าจากทั่วโลกนั้นมีอยู่หลายชนิดมากถึง 100 สายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่ดีและนิยมนำมาบำบัดนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น เราจะมาดูสายพันธุ์ที่ดีและดีที่สุดกันนะครับ
วันนี้หลักๆจะมีอยู่ 2 สายพันธุ์ครับตามท้องตลาด
- Cordyceps Militaris ถั่งเช่าสีทอง
- Cordyceps Sinensis ถั่งเช่าทิเบต
เริ่มจาก Cordyceps Militaris หรือ ถังเช่าสีทอง หรือ หญ้าหนอนทอง เป็นสปอร์เชื้อรา คนละสายพันธุ์ กับถังเช่าตามธรรมชาติหรือ สายพันธุ์ Cordyceps Sinensis เพราะเมื่อนำไปตรวจสอบกับ DNA ทางวิทยาศาสตร์เปรียบเทียบกันแล้วพบว่า มี DNA ตรงกันเพียง 63% เท่านั้น สายพันธุ์ถั่งเช่าสีทองนี้ยังไม่ผ่านมาตราฐานสากล ซึ่งตามมาตราฐานของ สมาพันธุ์จุลินทรีย์ โดยกระทรวงวิทยาสาสตร์แห่งสาธาณรัฐประชาชนจีน ได้ประกาศเมื่อ วันที่ 29 ตุลาคม พ.ศ.2548 ว่า ถั่งเฉ้าต้องมี DNA ตรงกันกับ DNA สายพันธ์เชื้อราจากธรรมชาติ ( Cordyceps Sinensis ) ไม่น้อยกว่า 93% จึงจะใช้คำ เรียกได้ว่าเป็น ถังเช่าแท้ ได้
สรุปอีกครั้งได้ว่า Cordyceps militaris (ถั่งเช่าสีทอง) เป็นสายพันธุ์เชื้อราจากการเพาะ ที่ไม่มีคุณสมบัติตรงตามมาตราฐานของ สมาพันธ์จุลินทรีย์โดยกระทรวงวิทยาสาสตร์แห่งสาธาณรัฐประชาชนจีน ไม่เพียงพอที่จะใช้คำเรียกได้ว่าเป็น ถังเช่าแท้ ( ไม่ใช่ถังเช่าแท้ ) ซึ่งถั่งเช่าประเภทนี้จะเห็นได้ทั่วไปตามข่าวที่เพาะได้ในประเทศไทย ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้างเคียง ให้ผลการบำบัดที่ไม่ชัดเจน
พันธุ์ทิเบตร้อนๆ 